شهد سعر كيلو الفراخ البيضاء في الأسواق المصرية اليوم السبت 14 فبراير 2026 تراجعًا ملحوظًا، حيث يعتبر هذا التراجع مؤشرًا إيجابيًا للمستهلكين مع اقتراب شهر رمضان وزيادة الإقبال على شراء اللحوم البيضاء، ويأتي هذا الانخفاض وفق البيانات الرسمية الصادرة عن مركز معلومات مجلس الوزراء، والتي أظهرت انخفاض متوسط أسعار الفراخ الحية مقارنة بتعاملات أمس، وسط متابعة مستمرة لحركة السوق المحلية، ويعد سعر الدواجن من المؤشرات الغذائية المهمة التي تحظى باهتمام يومي من الأسر المصرية نظرًا لاعتماد الكثيرين عليها كمصدر أساسي للبروتين خاصة في ظل تذبذب أسعار اللحوم الحمراء خلال الفترة الأخيرة.
سجل متوسط سعر كيلو الدواجن في الأسواق اليوم نحو 106.33 جنيه متراجعًا بنحو 3.85 جنيه مقارنة بأسعار أمس، وفق بيانات بوابة الأسعار المحلية والعالمية، ويعكس هذا التراجع حالة من الهدوء النسبي في حركة البيع والشراء بالتزامن مع زيادة المعروض في الأسواق، وبحسب البيانات تبدأ أسعار كيلو الفراخ البيضاء اليوم من نحو 89.33 جنيه بينما يصل الحد الأقصى لأسعار الدواجن البلدي إلى 123.33 جنيه، وفي المزارع سجل سعر كيلو الفراخ البيضاء ما بين 90 و91 جنيهًا، في حين تتراوح أسعارها للمستهلك داخل الأسواق ما بين 94 و104 جنيهات للكيلو باختلاف المناطق السكنية ومستويات الطلب.
أما الفراخ الساسو فقد سجلت في المزارع ما بين 110 و111 جنيهًا للكيلو بينما تراوحت أسعارها للمستهلك بين 114 و124 جنيهًا لتظل ضمن الفئات الأعلى سعرًا مقارنة بالفراخ البيضاء، وفيما يتعلق بالفراخ البلدي فقد سجل سعر الكيلو في الأسواق للمستهلك ما بين 125 و140 جنيهًا وفقًا لاختلاف المناطق وجودة المعروض، ويأتي هذا التفاوت نتيجة اختلاف تكاليف التربية والنقل وهوامش الربح بين التجار، وتشير حركة الأسعار الحالية إلى حالة من التراجع المحدود قبل موسم رمضان وسط توقعات بزيادة الطلب خلال الأسابيع المقبلة ما قد يدفع الأسعار للتحرك مجددًا وفق حجم المعروض والاستهلاك.
