كشف بروفيسور فسيولوجيا الجهد البدني الدكتور محمد الأحمدي أن البروتين الزائد عن حاجة الجسم يتحول إلى دهون أو يطرده الجسم لأنه غير نافع له.
وأوضح الأحمدي خلال ظهوره على قناة العربية السعودية أنه يمكن الحصول على البروتينات من الطعام أو من المنتجات التي تُباع في الصيدليات أو مراكز الحمية كما أن الجسم لا يخزن البروتين وخلايا الجسم تأخذ ما تحتاجه فقط أما الباقي فيتم إخراجه أو تخزينه على هيئة دهون وهذه إشكالية كبيرة.
وأشار الأحمدي إلى أن العضلات تبني نفسها ولا تنمو إلا إذا تلفت وهذه تُسمى بقاعدة التلف العضلي حيث أن فهم هذه الآلية يساعد الرياضيين في تحقيق أهدافهم بشكل أفضل ويعكس أهمية تناول البروتينات بقدرٍ مناسب دون إفراط أو تفريط.
