كشف الدكتور كريم علي، المتخصص في السموم الإكلينيكية من مصر، عن فوائد الصيام المتقطع، حيث قام بتجربته لمدة 7 أيام، لكن من المهم أن يتم ذلك تحت إشراف طبي، حيث أشار إلى أن الصيام المتقطع لمدة 36 ساعة قد يؤدي إلى ارتفاع هرمون النمو بنسبة تصل إلى 2000%، وهذا الهرمون يلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة العظام والعضلات والنظر وصحة القلب والهرمونات.
كما أضاف الدكتور كريم أن قلة تناول الطعام تعد من أكثر العوامل التي تعزز من إفراز هرمون النمو، بينما تناول السكريات يعد من أكثر الأشياء التي تؤدي إلى تقليل هذا الهرمون، مما يعني أن النظام الغذائي يلعب دورًا محوريًا في صحة الجسم والقدرة على تحقيق الفوائد الصحية من الصيام المتقطع.
إن فهم تأثير الصيام المتقطع على هرمون النمو يمكن أن يساعد الأفراد في اتخاذ قرارات مستنيرة بشأن صحتهم الغذائية، حيث أن هذا النوع من الصيام قد يكون له تأثيرات إيجابية على الجسم، ولكن يجب أن يتم ذلك بحذر وتحت إشراف مختص لضمان تحقيق الفوائد المرجوة وتجنب أي مخاطر صحية محتملة.
