السعودية نيوز: قام استشاري أمراض القلب وجراحة الشرايين الدكتور خالد النمر بتصحيح شائعة شائعة تفيد بأن صفار البيض يرفع الكوليسترول ويضر القلب حيث أكد أن هذه المعلومة غير دقيقة
وأوضح عبر حسابه على منصة إكس أن البيض يُعتبر منخفضًا في الدهون المشبعة حيث إن تأثير الكوليسترول الغذائي على مستوى الكوليسترول في الدم محدود لدى معظم الأشخاص
وأضاف أن تناول بيضتين يوميًا لا يزيد من خطر الإصابة بجلطات القلب لدى غالبية الناس حيث أشار إلى أهمية التوازن الغذائي ونمط الحياة الصحي بشكل عام
