وصفات لعمل الكريمة في المنزل تعد الكريمة من ضمن الصلصات التي يتم استعمالها  في تزيين الحلويات المختلفة، مثل: الكيك، والبسكويت، والفطائر، حيث يتم تواجدها بالكثير من النكهات المختلفه مثل: الفانيلا، والشوكولاتة، والقهوة، والزبدة وغيرها، كما انها لاتخاذ وقت في تحضيرها و تتميز بسهولة تحضيرها في المنزل، وتوجد  مكوّناتها في كل منزل هذا علاوهً إلى طعمها اللذيذ، ومن أهمّ الشروط عن استعمال  الكريمة هي أن يظل  الكيك بارداً تماماً

وصفات لعمل الكريمة في المنزل

 كريمه التزين

المكونات

  • كوبان من السكر.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل البارد
  • . قطرتان من صبغة طعام باللون المفضل.
  • ملعقتان من الزبدهً
  • ملعقة صغيرة من الفانيليا

طريقة التحضير

  • إحضار الخلاط الكهربائيّ ووضع الزبده بداخله ويتم وتشغيله على سرعةٍ عاليةٍ، ومزجها  جيداً حتّى تذوب.
  • وضع السكر، والفانيلا، وصبغة الطعام إليها، والزوج  من جيدا لمده دقيقةٍ واحدة.
  • وضع الحلب بالتدريج، ومزج جميع المكوّنات مع بعضها البعض لمدة خمس دقائق تقريباً.
  • اضافة الكريمة الجاهزة في اناء عميق، و استعمالها مباشرة

شاهد أيضا: طريقة عمل عجينة الزبادي القطنية السحرية هشة وطرية واسفنجية لجميع انواع المخبوزات والفطائر

الكريمة المخفوقة

المكوّنات:

  • كاسان  من السكر البودرة.
  • بياض ثلاث بيضات.
  • ملعقة من الفانيلا السائلة.
  • ملعقتان متوسطتان من الحليب البودرة.

طريقة التحضير

  • احضار الخلاط الكهربائي ويتم وضع بياض البيض، والحليب، والسكر والقيام بتشغيله على سرعةٍ عاليةٍ.
  • مزجًالمكوّنات مع بعضها البعض لمدة عشر دقائق، لكي يتم الحصول على مزيجٍ كريميّ.
  • اضافة الكريمة في اناء كبيرٍ وعميقٍ، يتم وضعه إلى الثلاجة مدّةً نصف ساعة قبل استعمالها

كريمة الزبدة

المكوّنات:

  • أصبع من الزبدة.
  • أربعة ملاعق من السكر البودرة.
  • ملعقتان كبيرتان من الحليب السائل

. طريقة التحضير:

  • إحضار الخلاط الكهربائيّ ووضع الزبده بداخله ومزجها جيدا حتّى تذوب.
  • وضع السكر إليها، وإعادة المزجً
  • وضع الحليب بالتدريج مع الاستمرار في المزج مدّة عشر دقائق، لكي يتم  الحصول على القوام المطلوب.
  • اضافة الكريمة في طبقٍ واسع واستعمالها مباشرةً.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *