كيفية عمل طاجن بطاطس في الفرن يعتبر من أشهي الأكلات التي يمكنك إعدادها لأفراد أسرتك كما يمكنك إعدادها كوجبة سحور خفيفة وشهية لكسر روتين الملل.

طريقة عمل طاجن بطاطس في الفرن

المكونات

  • 2 حبة بطاطس
  • كريمة لباني
  • كوب لبن
  • ملعقة سمن
  • ملعقة صغيرة دقيق
  • جبن شيدر مبشور
  • مرقة دجاج (شوربة)
  • زيت غزير للقلي

طريقة عمل

  • قومي بتقشير البطاطس وتقطيعها إلي شرائح ثم غسليها جيداً بالماء الجاري.
  • في مقلاة علي نار عالية قومي بوضع كمية مناسبة من الزيت
  • اقلي شرائح البطاطس في الزيت حتي تأخذ لون دهبي فاتح.
  • إرفعيه البطاطس من الزيت علي ورق مطبخ
  • في إناء علي النار قومي بوضع ملعقة السمنة وملعقة الدقيق مع التقليب حتي يحمر الدقيق
  • ثم قومي بإضافة الشوربة واللبن مع التقليب المستمر.
  • ثم قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود حسب رغبتك وبهارات مشكلة
  • انتظر حتي يبدأ الخليط في الغليان ثم قومي بإضافة الكريمة الباني مع التقليب ثم إرفعيه من علي النار.
  • قومي برص شرائح البطاطس ثم قومي بتوزيع خليط الكريمة عليها ثم ضيفي الجبنة الشيدر المبشورة والموتزاريلا علي الوجه.
  • ضعي طاجن البطاطس في الفرن علي درجة حرارة متوسطة حتى يأخذ لون وتذوب الجبنة.
  • قدمي طاجن البطاطس بالكريمة لأفراد أسرتك

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *