طريقه معمول هند القحطاني ما يميز هذا المعمول بانه يتميز بانه يمتلك عجينه طريه علاوة الي انه يعتبر من اسهل الطرق في تجهيزه وتحضيره لذلك نجد الكثير من ربات البيوت تقوم بتنفيذ طريقه هند القحطاني في تحضيره بحيث من الممكن ان يتم استعماله بواسطه السميد او الطحين او من خلال مزجهما مع بعضهم البعض وكل هذا يترتب علي الي ذوق الست المصريه الخاص في تنفيذه كما ان الكثير من الاشخاص يفضلون تناوله في مختلف انحاء العالم لانه يمتلك الكثير من العناصر الغذائية الهامه

طريقه تحضير معمول هند القحطاني

المكونات

  •  نصف كوب من المكسرات
  • كوبان من التمر
  • ٢٠٠ غرام من الزبدة
  •  كوب من الحليب المجفف
  • كوبان من الدقيق الابيض متعدد الاستعمالات
  • ثلاث معالق من السكر
  • ربع معلقه صغيره من الملح
  • نصف معلقه من البيكنج بودر
  • اربع معالق من جبنه الكيري

طريقه التحضير

  • نقوم باحضار الخلاط الكهربائي ونضع فيه السكر والزبدة والحليب الجاف والبيكنج بودر
  • يتم مزج المكونات مع بعضها البعض حتي يتم الحصول علي عجينه طريه متماسكه
  • ويتم وضع الدقيق الابيض تدريجا مع الاستمرار في العجن الا ان يتم الوصول الي عجينه طريه ولينه يتم تشكيلها بكل سهوله
  • يتم تقسيم العجينة الي كرات صغيره الحجم متساوية ونعمل علي حشوها بالمكسرات والتمر
  •  نحضر قوالب الخبز والعمل علي الضغط عليها لكي يتم الحصول علي شكل مميز وجميل
  • يتم احضار صنيه الخبز ونقوم بترتيب قوالب المعمول بداخلها وندخلها في فرن ساخن
  • ويتم تركه حتي ياخذ لونا ذهبيا جميلا
  • يتم اخراجها من الفرن لكي تبرد
  • نعمل علي تزينه بالسكر المطحون قبل تقديمه

شاهد أيضا: طريقة عمل الحواوشي بالعيش البلدي

طريقه عمل معمول هند القحطاني بالكاكاو

المكونات

  •  ربع كوب من الشيكولاته
  • نصف معلقه من البيكنج بودر
  •  خمس حبات من جبنه الكيري
  •  كوب من السميد
  •  كاس من الزيت النباتي
  •  ربع كوب من السكر الابيض
  •  نصف معلقه من الفانيلا
  •  اربع معالق من الكاكو

شاهد أيضا:طريقة عمل سلطة الجزر بالزبادي بالمنزل بربع ساعة

طريقه التحضير

  •  يتم احضار اناء ونضع فيه الزيت والسكر والبيكنج بودر ونعمل عاي مزجهم جيدا
  •  يتم وضع السميد والجبنة الكيري والفانليلا والكاكاو ونعمل علي مزج المكونات مع بعضهم البعض حتي يتم الحصول علي عجينه متماسكه
  • نعمل علي تركها لمده ساعه كي ترتاح
  •  يتم تقطيع العجينة الي كرات متساوية ويتم حشوها بالكاكاو
  • احضار صنيه ونضع بداخلها كرات المعمول ويتم وضعها داخل الفرن الي ام تاخذ لونا ذهبيا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *