طريقه لعمل هريسه حلوهً تعتبر الهريسة من الحلويات الشرقية التي نالت إعجاب الكثير فهم يفضلون تناولها في كل مناسبة لأنها تتميز بطعمها اللذيذ اضافة الى انها من الممكن تجهيزها بكل سهولة وتوجد مكوناتها في كل بيت

طريقه لعمل هريسه حلوهً

الهريسة الحلوة بالمكسرات

المكوّنات

  • كاسان من السميد الناعم.
  • كأس من جوز الهند المبروش.
  • نصف كاس من الزبدة.
  • نصف كاس من السكر.
  • كاس  وربع من اللبن الزبادي.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا.
  • فستق حلبي للتزيين.

مكوّنات القطر

  • كاسان من السكر.
  • كأس من الماء.
  • نصف ملعقة من عصير الليمون
  • . رشة من الفانيلا.

شاهد أيضا: طريقه طبخ شوربه الشوفان

مكونات الحشو

  • ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونهً
  • فستق حلبي ولوز

طريقة التحضير

  • العمل على احضار اناء عميق ويتم وضع فيه الماء والسكر على نار متوسطة الحرارة، وتجهيز القطر ونتركهً حتي يتم الغليان ثمّ نقوم بوضع عصير الليمون، والفانيلا واتركيه يغلي مدّة عشر دقائق.
  • يتم أزاله القطر عن النار، ونضعه  جانباً حتّى يبرد.
  • مزج السميد والزبدة في اناء عميق حتّى يمتصّ السميد الزبدة، ثمّ العمل علي وضع جوز الهند، والسكر، والبيكنج باودر، والفانيلا.
  • وضع اللبن إلى المكوّنات ونعمل علي مزجها جيدا  حتّى يتم  التتجانس، ثمّ مزج مكوّنات الحشوة في وعاء اخر
  • اضافة نصف كمية العجينة في صينية ممسوحة بالزيت أو الزبدة، أو الطحينية.
  • العمل على توزيع المزيج بالمكسرات على العجينة، ثمّ نقوم بفردها فوقها النصف الآخر من العجين.
  • القيام بظبط الفرن على حرارة 190 درجةً مئويةً، ثمّ نقوم بوضع الهريسة بداخله  حتّى تأخذ لونا .
  • افراغ القطر فوق الهريسة وهي ساخنة، ثمّ نعمل علي تزينها بالفستق الحلبيّ.
  • من الممكن ان يتم تناول الهريسه بجانب قطعة من القشطة او وش اللبن وذلك علي حسب رغبة كل شخص
  • ومن الأفضل تناولها باردة حتى يتم الاستمتاع بطعمها

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *