طريقه عمل التشيز كيك يعتبر التشيز كيك من الحلويات التي يتم تنفيذها بكل سهوله فهي حلوى يحبها الكثير من الأطفال والكبار لطعمها الشهي الذيذ ويتم تنفيذها بكل سهولة ويسر

طريقه عمل التشيز كيك

  • مده التحضير ٢٠دقيقه
  • مدة التجهيز ١٠دقايقً
  • عدد الأشخاص ٤اشخاص

المكونات

  • صفار بيضتين.
  • كوب وثلاثة أرباع الكوب من السكر الأبيض.
  • ثُمن كوب من الطحين متعدد الاستعمالات.
  • ربع كوب من كريمة الخفق الثقيلة.
  • كوب ونصف من فتات البسكويت.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • ربع كوب من الزبدة المذابة.
  • خمسة أكواب من الجبن الكريمي. خمس بيضات.

طريقه التحضير

  • يتم تسخين الفرن لدرجة حرارة مئتين درجة مئوية.
  • مزجً كلٍ من: فتات البسكويت، السكر الأبيض والزبدة المذابة معاً، ويتم اضافه  المزيج  في الصينية.
  • اضافة كلٍ من: الجبنة الكريمية، البيض وصفار البيض في الخلاط الكهربائي، ويتمً مزجهم  جيدا حتى يكون  المزيجً ناعماً، ثمَّ  نعمل علي وضع: السكر الأبيض، الطحين والكريمة الثقيلة إلى المزيجً مع  الا ستمرار بالمزج حتى يصبح الخليط ناعماً.
  • وضع التشيز كيك في الفرن  بحيث يكون تم تسخينه لمدة عشرة دقائق، ثمَّ نعمل علي تقليل درجة حرارة الفرن إلى مئة درجة مئوية، ونتركه  لمدة ساعة.
  • يتم إخراج التشيز كيك من الفرن، ونعمل علي وضعه جانباً حتى يبرد قليلاً، ثم يتم ادخاله الي الثلاجة وتركه لعدة ساعات ويقدم باردا

شاهد أيضا: طريفه طبخ الكوسكوس باللحم والدجاج بالطريقة التونسيه

تشيز كيك بالتوت الأزرق

  • مده التحضير ١٠دقائق
  • مدة التجهيز ٥دقائق
  • عدد الأشخاص ٤اشخاص

المكونات

  • مئتا غرامٍ من جبنة الكريم.
  • نصف كوب من سكر البودرة.
  • كوب من التوت الأزرق المعلب.
  • كوبان من كريمة الخفق.
  • فتات بسكويت مملح. توت للزينة.
  • كوب ونصف من البسكويت المملح المفتت.
  • ربع كوب من الزبدة غير المملحة والمذابة.
  • ملعقة كبيرة من العسل.
  • تسعون غرامًا من الزبدة الطرية.

طريقه التحضير

تحضير العجينة:

  • مزجً فتات البسكويت المالح والزبدة المذابة، والعسل ووضع  المزيج في قاع القالب ثم يتم وضعه في الفرن على حرارة مئة وسبعين درجة مئوية ولمدة أربع دقائق.

تحضير الحشوة:

  • مزج الزبدة، وجبنة الكريم، وسكر البودرة معاً حتى يكون المزيج منفوخا .
  • العمل علي فرد الخليط على العجينة ويتم وضعه الثلاجه ليجمد .
  • وضع طبقة التوت على طبقة جبنة الكريم.
  • العمل على تغطية طبقة التوت بكريمة الخفق ويتم وضعها في الثلاجة  حتى تجمد .
  • القيام بتزينها ويتم وضعها في طبق للتقديم

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *