طريقه طبخ شوربه الشوفان تعتبر شوربة الشوفان من اهم الشوربات التي تحتوي على الكثير من الفوائد المختلفة فهي مفيده للجسم ويلجأ الكثير من الناس الي تناولها لان كثير من الأطباء ينصحون بها لأنها تمتلك العديد من المعادن المتعددة التي بحاجة اليها الجسم

طريقه طبخ شوربه الشوفان بالخضروات

المكونات

  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة، الهيل، الكزبرة الناعمة، الملح، برش الليمون والكمون
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • . حبة متوسطة من البصل المفروم
  • . فصان من الثوم مهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون، للتقديم.
  • كوبان من الخضراوات المشكلة.
  • نصف كوب من الشوفان.
  • ربع كوب من زيت الذرة.
  • واحد لتر من الحليب الروابي.
  • ملعقة كبيرة من الزنجبيل المفروم.

شاهد أيضا: طريقة عمل البيتزا والبرجر في المنزل..قولي وداعاً لأكل المطاعم

طريقه التحضير

  • يتم إحضار إناء عميق ونضع الشوفان فيه وتسخين الإناء علي  درجة حرارة متوسطة ومحاولة تقليبه  لعدة دقائق إلى أن يصبح لونا ذهبيا وتظهر له رائحه .
  • وضع كلٍ من: القرفة، الزيت، البصل، الثوم، الهيل، الخضراوات، الزنجبيل، برش الليمون، الملح ،الفلفل، الكزبرة والكمون، وتقلب المكوّنات لمدة دقائق إلى أن يصبح له طعم رائع .
  • وضع الحليب، ثمّ  العمل على وضع الشوربة على درجة حرارة متوسطة إلى أن يتم الغليان،
  • العمل على تقليل درجة الحرارة ووضع  الشوربة على درجة حرارة هادئة إلى أن يتم طهي الخضراوات تماماً.
  • اضافة الشوربة في الخلاط الكهربائي إلى أن تصبح الشوربه طريه وإعادتها  الشوربة للوعاء ثمّ تسخينها وضع  عصير الليمون ثم العمل علي تقديمها .

شاهد أيضا: طريقة عمل البطاطس الجراتان والمكرونة بالخضراوات مثل المطاعم في المنزل

شوربة الشوفان بالدجاج والفطر

المكونات

  • نصف كوب من الفطر المفروم ناعماً.
  • أربعة أكواب ونصف من الماء البارد.
  • مغلف من شوربة الشوفان الجاهزة.
  • ثلث كوب من كريمة الطهي.
  • ملعقة طعام كبيرة من زيت الذرة.
  • بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.

طريقه التحضير

  • احضري مقلاة نضع فيها الزيت والعمل على وضع البصل والفطر والتقليب لفترة زمنية ثلاث دقائق حتى تذبل الخضروات.
  • وضع الماء و مغلف الشوربة ومرج المكوِّنات وترك الشوربة حتى يتم الغليان وتركها على نارٍ منخفضه لمدة عشر دقائق.
  • وضع الكريمة السائلة ومزج المكونات.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.