طريقة عمل كرات الرافيلو تعتبر كرات الرافيلو هي من الحلويّات التي تم شهرتها  وتتميّز بمذاقها اللذيذ الرائع ويفضل  تقديمها في المناسبات  والأعياد  المختلفة، فهي  من ضمن الحلويات التي يحبها  ويفضلها الكثير من الناس، فهم يقدمون على شراء الكثير منها في محلات صنع الحلويّات، ويتم تجهيزها  بطرق متنوّعة متعددة.

طريقة عمل كرات الرافيلو

المكونات

  • ست ملاعق كبيرة من الحليب المكثف المحلى.
  • كوبان ونصف من جوز الهند المحطون.
  • نصف كوب من القشطة.
  • كوبان ونصف من الحليب البودرة.
  • كوب من السكر.
  • ربع كوب من اللوز(اختياري).

طريقة التحضير

  • إضافة كأسين من جوز الهند مع القشطة، والسكر، والحليب المكثف، والحليب المجفف في إناء صغير الحجم، ويتم مزج جميع المكوّنات معاً حتى تصبح متماسكة
  • وضع المزيج في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
  • أخذ معيارا من المزيج، ونقومً بصنع ثقب  فيه ثم اضافة حبة من المزيج داخل الثقب ونشكله على شكل كرة، ونعمل على إعادة  العمليّة حتى ينتهي كميّة الخليط
  • . إضافة الكميّة المتبقية من جوز الهند في إناء صغير الحجموذلكً بوضع الكرات في جوز الهند بحيث يتم تغطية الكرة بالجوز تماماً
  • وضع الكرات في ورق الكب كيك.

شاهد أيضا: طريقة عمل البطاطس الجراتان والمكرونة بالخضراوات مثل المطاعم في المنزل

كرات الشيكولاته بالمكسرات

المكونات

  • كوب من الشوكولاتة السائلة.
  • ربع كوب من البندق، واللوز المطحون خشناً.
  • ربع كوب من الشوكولاتة السوداء.
  • ست ملاعق كبيرة من الكريمة السائلة.

طريقة التحضير

  • وضع الشوكولاتة السوداء في حمام مائي.
  • اضافة الكريمة، والشوكولاتة السائلة، والشوكولاتة السوداء في اناء ونعمل علي مزجهم وحتى تتماسك المكوّنات، ويتم وضعه  على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم نضعه  جانباً حتى يبرد
  • .مزج اللوز والبندًق في اناء صغير الحجم.
  • تناول مقداراً من خليط الشوكولاتة، ونشكله على شكل كرة، ونضعه في خليط اللوز والبندق حتى تغطيها المكسرات
  • وضع الكرات في الثلاجة لمدة ساعة قبل تقديمها.

 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *