طريقة عمل صدور الديك الرومي بالجبن يعتبر الديك الرومي من ضمن الطيور التي يتم تربيتها في المزارع، وتحتوي على نسبة قليلة من الدهون عكس اللحوم

طريقة عمل صدور الديك الرومي بالجبن

 المكونات

  • ربع كيلو من صدور الديك الرومي مقطعة إلى شرائح.
  • ربع كوب من الجبن الأبيض المقطع.
  • بصلة واحده مقطعة لشرائح.
  • نصف كوب من الفطر المقطع.
  • 6 معالق صغيرة من الزيت النباتي.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • 4 معالق صغيرة من الكريمة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • 2 كوب من الماء.

 طريقة التحضير

  • نقوم بقلي صدور الرومي حتى تتحمر.
  • وضع البصل في الطاسة ذاتها، ونقليه إلى أن يتحمر ثم نقوم بإضافة الماء ثم القرفة، والملح، والفلفل الأسود، نترك الخليط على النار المتوسطة مع التقليب الجيد.
  • نقوم بوضع صدور الديك الرومي ثم الجبن والكريمة مع التقليب المستمر حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • تقدم وبألف هناء وشفاء.

 طريقة عمل صدور الديك الرومي بالطماطم

المكونات

  • 5 شرائح من صدور الديك الرومي.
  • ملعقة واحده من الملح.
  • 5 حبات من الطماطم.
  • ثوم.
  • زيت نباتي.

 طريقة التحضير

  • نقوم بتقطيع صدور الديك الرومي، ونضعها في إناء عميق من الماء البارد.
  • نقطع الطماطم، والثوم، ونقليها بالزيت.
  • نقوم بإضافة شرائح الديك الرومي والملح، مع التقليب حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.

طريقة عمل شرائح الديك الرومي المقلية

 المكونات

  • 2 كوب من الحليب.
  • بيضة واحده.
  • ملعقة واحده من الملح.
  • ملعقة كبيرة من صلصة الخردل.
  • نصف كوب من الدقيق الأبيض.
  • زيت للقلي.
  • شرائح من صدور الديك الرومي.

 طريقة التحضير

  • نقوم بإحضار إناء، ووضع فيه الديك الرومي بعد غسله جيدًا بالماء والملح، والليمون والخل.
  • نخلط كل من البيضة، والحليب، والملح، وصلصة الخردل، ونقوم بخلطهما جيدًا مع بعضهما البعض.
  • نقوم بوضع الإناء في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • نخل الدقيق ثم نضع به شرائح الديك الرومي.
  • توضع الشرائح في الزيت الساخن لكي تتحمر.
  • تقدم في طبق التقديم وتزين بالطماطم والخيار وبألف هناء وشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.