طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص المستردة تعتبر السلطة من الأطباق الضرورية. التي تقدم بصفة دائمة على مائدة الطعام حيث أنها تعتبر طبق جانبى تحتوى السلطة على كم كبير من الفيتامينات والألياف والأملاح المعدنية

طريقة عمل سلطة البطاطس بصوص المستردة

المكونات

  • 3 أوراق خس مفروم
  • 4 أعواد بصل أخضر مفروم
  • 4 ثمرات بطاطس مكعبات مسلوقة
  • 6 ملاعق كبيرة مايونيز
  • 2 ملعقة كبيرة مستردة
  • ملح وفلفل أسود حسب الرغبة

طريقة تحضير

  • نحضر إناء عميق ونضف به 6 ملاعق كبيرة من المايونيز.
  • يضاف 2 ملعقة كبيرة مستردة ثم يضاف الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
  • نقلب كل المكونات مع بعضها جيداً باستخدام المضرب اليدوى
  • نقوم بإحضار 4 ثمرات بطاطس ثم نقوم بإزالة القشرة الخارجية للبطاطس.
  • تغسل ثمار البطاطس بالماء الجارى جيداً
  • نحضر إناء عميق ويغمر الإناء بالماء ويوضع على نار عالية ويترك حتى يغلى الماء.
  • نقوم بإحضار قطاعة الخضروات ثم تُقطع ثمار البطاطس إلى مكعبات
  • نضف 1 ملعقة صغيرة من الملح بالماء ثم نضع مكعبات البطاطس بعد غليان الماء.
  • تترك مكعبات البطاطس فى الماء حتى تسلق
  • يرفع الإناء من على النار وتصفى البطاطس من الماء المغلى تماماً وتترك حتى تهدأ
  • نقوم بإضافة مكعبات البطاطس التى تم سلقها مسبقاً
  • نقوم بإضافة مفروم 3 ورقات من الخس ومفروم 4 أعواد فقط من البصل الأخضر.
  • خلط كل المكونات مع بعضها برفق حتى تتجانس تماماً.
  • نحضر طبق كبير مناسب للتقديم وتضاف به سلطة مكعبات البطاطس بصوص المستردة ويزين الطبق بشرائح من مفروم أعواد البصل الأخضر

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *