طريقة عمل خلية النحل تعتبر من أنواع الحلويات المنتشرة بسبب طعمها اللذيذ، والشهي ويمكن لسيدة المنزل إعدادها لسهولتها

طريقة عمل خلية النحل بالقشطة

 المكونات

  • كيلو واحد من الدقيق الأبيض الناعم.
  • كوب ونصف من الحليب السائل.
  • 2 ملعقة من السكر.
  • 2 ملعقة من الخميرة الفورية.
  • ذرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
  • 6 معالق من الزبدة.
  • ربع كيلو من القشطة.
  • كوب من العسل.
  • 3 معالق من الحليب السائل.

 طريقة التحضير

  • نقوم بخلط كل من السكر، والخميرة، والحليب في وعاء صغير.
  • نضع الخليط السابق في الخلاط الكهربائي.
  • نخلط كل من الدقيق، والبيكنج باودر، والملح ونقلب الخليط جيدًا.
  • يضاف الزبدة وخليط الخميرة ونعجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
  • نضع العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت ونتركها لمدة نصف ساعة لك تخمر.
  • نقطع العجينة إلى كرات متساوية ثم نقوم بحشيها بالقشطة ونرصها بالصينية المدهونة بالقليل من الزيت.
  • نقوم بتغطية الصينية لمدة نصف ساعة لكي تخمر مرة أخرى.
  • نقوم بإدخال الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة على درجة حرارة 180 مئوية.
  • وقبل إدخالها الفرن لابد من دهنها بالحليب السائل.
  • تقدم بجانب كوب الشاي وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل خلية النحل بالتمر والعسل

المكونات

  • 2 كوب من الدقيق الأبيض الناعم.
  • نصف كيلو من التمر.
  • ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.

  • 3 معالق كبيرة من السكر.
  • نصف لتر من الحليب السائل.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة كبيرة من السمسم.
  • 2 ملعقة من العسل.
  • ملعقة صغيرة من الملح.

 طريقة التحضير

  • نقوم بنخل الدقيق في وعاء عميق.
  • يضاف كل من للدقيق البيكنج باودر والملح والسكر والخميرة.
  • نقوم بالعجن باستخدام ماء فاتر ثم نقوم بتغطية العجينة لمدة نصف ساعة لكي تخمر.
  • تقسم العجينة إلى كرات صغيرة، ويوضع في كل كرة التمر وترص في صينية مدهونة بالزيت.
  • تترك العجينة في الصينية لمدة ربع ساعة لكي تحمر مرة أخرى.
  • ترش بالسمسم وتدخل الصينية بالفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة ربع ساعة.
  • نقوم بدهن الوجه بالعسل وتقدم وبألف هناء وشفاء.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.