طريقة عمل اللانشون بدون لحم يعد اللانشون من الأطعمة التى يُقبل على تناوله العديد من الأفراد وخاصةً الأطفال الصغار التى تعشق تناول قطع اللانشون

طريقة عمل اللانشون بدون لحم فى المنزل

المكونات

  • 6 بيضات
  • ¼ كوب نشا
  • ¼1 كوب دقيق
  • ملح حسب الرغبة
  • ½ كوب زيت نباتى
  • 3 مكعب مرقة لحمة
  • 6 قطع جبنة مثلثات
  • 2 ملعقة كبيرة بابريكا
  • فلفل أسود مجروش خشن
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
  • 2 ملعقة صغيرة بودرة بصل
  • جوزة الطيب
  • ملعقة صغيرة حبهان مطحون

طريقة تحضير

  • نقوم بإحضار الكبة الكهربائية ونضف بها 6 بيضات وكوب زيت ذرة.
  • نضف التوابل من 3 مكعب مرقة لحم وملعقة صغيرة لكلاً من الحبهان البودر وجوزة الطيب.
  • يضاف 2 ملعقة صغيرة لكلاً من الثوم البودر والبصل البودر و2 ملعقة كبيرة بابريكا.
  • نضف 6 قطع جبنة مثلثات وملح حسب الرغبةو¼ كوب من النشا 1 كوب دقيق.
  • نخفق كل المكونات مع بعضها جيداً بالكبة الكهربائى حتى نحصل على خليط ناعم جداً.
  • تجهيز إناء طهى اللانشون وطهيه فى حمام مائى بالفرن
  • يضاف خليط اللانشون السائل بالإناء ثم يضاف على الوجه الفلفل الأسود المجروش حسب الرغبة
  • نقوم بخبط الإناء أكثر من مرة على سطح متساوى
  • نقوم بوضع الإناء داخل إناء كبير صينية فرن مستطيل ثم يضاف بالإناء الكبير الماء المغلى
  • وذلك حتى ينضج خليط اللانشون فى حمام مائى.
  • يوضع الإناء فى فرن ساخن مشغل مسبقاً على درجة حرارة 180 على الرف الأوسط.
  • يترك خليط اللانشون حتى ينضج تماماً ثم نقوم بإخراج الإناء من الفرن ثم نقوم برفع إناء الإنجلش كيك من الإناء الكبير.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.