طريقة عمل الكوردن بلو بالمنزل وصفة مميزة ومشهورة بصورة كبيرة حول العالم، ويمكنك تحضيرها بسهولة وفي مدة زمنية متوسطة، ولن تحتاج للعديد من المكونات، كما يمكنك الاعتماد على صدور الفراخ في التنفيذ

طريقة عمل الكوردن بلو

المكونات

  •  صدور دجاج مخلية على حسب الرغبة
  • مع ربع ملعقة صغيرة من الفلفل والملح والبابريكا وبودرة الثوم
  •  زيت من أجل القلي وخلة أسنان للتحضير.
  • بيضتين وكوب كبير من الدقيق مع كوب كبير من البقسماط
  • وملعقة صغيرة من الفلفل
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • جبنة رومي
  • وحوالي 3 شرائح من اللانشون

طريقة التحضير

  • يجب وضع صدور الدجاج داخل التتبيلة، بحيث تقوم بغمس صدور الدجاج مع الملح والفلفل والثوم البودرة والبابريكا.
  • أترك صدور الدجاج في التتبيلة لمدة نصف ساعة حتى تتم عملية التشرب بشكل متجانس.
  • وضع شريحة من صدور الدجاج ثم وضع شريحة من الجبن واللانشون، ثم أحكم غلقهم عن طريق استخدام خلة الأسنان.
  • قم بوضع القليل من الدقيق الأبيض في طبق وأغمس فيه لفافة الدجاج.
  • ثم قم بوضع البيض والملح والفلفل في طبق وخلطهم بشكل جيد، ثم ضع كل لفافة من الدجاج والرومي واللانشون بداخل الخليط.
  • قم بتحضير مقلاة مناسبة وتسخينها على النار، ثم أضف القليل من زيت الزيتون، وأنتظر حتى تسخن المقلاة.
  • أرفع قطع الكوردون بلو من البقسماط وضعها على المقلاة.
  • أنتظر حتى تتم التسوية ويتحول لون كل لفافة من الكوردن بلو إلى اللون الذهبي.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *