طريقة عمل الفراخ بالفجيتار الجاهز بعد السلق من الطرق التي يحبها الجميع ويفضلها خاصه عند طهى الدجاج المسلوق هو وضعه في الفجيتار لكي يعطى نكهه مقرمشه فهي لا تاخذ الا القليل من الوقت لان الدجاج قد تم طهيه عن طريق السلق ويفضل الكثير في العزومات عمل هذا النوع من الاكل لانه سريع ويعطى مذاقا جيدا ومن الممكن تقديمه وبجانبه طبق من البطاطس المحمره او العديد من المقبلات الاخرى

طريقة عمل الفراخ بالفجيتار الجاهز بعد السلق

مكونات عمل الفراخ بالفجيتار

  • مناديل مطبخ ورقيه
  • طبق
  • فجيتار
  • بيض
  • القليل من الاعشاب والتوابل المستخدمه في الطهي
  • دقيق
  • زيت للطهي
  • مقلاه عميقه

شاهد أيضا: طريقة عمل الفراخ المشوية بأسرار التتبيلة وسر اللون نفس طعم الحاتي

طريقه تحضير الفراخ المسلوقه بالفجيتار

  • نقوم باحضار مقلاه عميقه ونضع فيها الزيت علي درجه حراره متوسطه
  • نحضر طبقا عميقا ونفوم بوضع كوب الي كوبين من الدقيق ونضع التوابل والاعشاب مثل الفلفل الاسود والفلفل الخلو ومسحوق البصل ونقوم بوضع كوب من الدقيق الي اربعه صدور دجاج مخليه من العظم ونعمل علي مزجهم جيدا بالشوكه
  • نقوم بكسر البيض في طبق ونضع عليه الملح والفلفل الاسود ويتم مزج المكونات جيدا بالشوكه
  • نأخذ قطعه من الفراخ ونضعها جيدا في البيض ونغمسها حتي تتشرب من جميع الجوانب
  • ثم نخرج الدجاج من للبيض ويتم وضعه في الدقيق حتي يتم تغطيه من جميع الجوانب
  • نضع الفراخ بعد تجهيزها في الزيت حتي تاخذ لونا ذهبيا جميلا من جميع الاتجاهات
  • نغطي المقلاة التي يوجد فيها الفراخ بطبق حتي تاخذ الفراخ لونا ذهبيا جميلا ولا داعي للقلق من طهي الدجاج لانه تم طهيه بالفعل
  • نقوم باحضار مناديل ورقيه ونعمل علي اخراج الدجاج عليها حتي يتم زوال جميع الزيت المتبقي ونقدمه بجانب طبق من البطاطس المحمره وطبق من السلطة والعيش

شاهد أيضا: طريقة تحضير شاورما الدجاج السوري من مطبخك بأسرار أكبر الشيفات خطوة بخطوة

من الممكن ان يتم تناول الفراخ بعد السلق بدون وضعها في الفجيتار ولكن يفضلها الجميع مقرمشه ولها لون ذهبيا

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *