طريقة عمل الروانى باللبن الرايب بطريقة رهيبة تعتبر كيكة الروانى نوع من أنواع الكيكات اللذيذة التي يفضلها البعض منا لمذاقها اللذيذ، ويمكن أن يتناولها البعض منا في وجبة الإفطار

طريقة عمل كيكة الروانى باللبن الرائب

 المكونات

  • كأس وربع من الدقيق الأبيض الناعم.
  • كأس وربع من السميد الناعم.
  • علبة واحده من اللبن الرائب.
  • ربع كأس من السمنة البلدي أو الزبدة.
  • ملعقتان كبيرتان من البيكنج بودر.
  • ربع كأس من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا.
  • ذرة من الملح.
  • كمية من القطر.
  • كمية من القشطة للتزين.
  • كيلو واحد من السكر الأبيض.
  • 2 كأس من الماء.
  • ملعقة واحده من عصير الليمون.
  • عود من القرفة.

الخطوات

  • نقوم بخلط كل من البيض مع السكر والفانيلا جيداً، حتى يذوب السكر.
  • نقوم بإضافة اللبن الزبادي والسمن إلى الخليط السابق، وتقلب جيدًا مع البيض.
  • يمكن استخدام الخلاط الكهربائي لخلط المكونات جيدًا.
  • يتم خلط كل من الدقيق الأبيض والسميد مع المكونات الجافة.
  • يضاف مزيج الدقيق للخليط السابق بشكل تدريجي ويقلب جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض.
  • تدهن صينية الكيكة بالقليل من الزبدة، أو الزيت، ويضاف إليها مزيج الروانى.
  • إدخال الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة نصف ساعة.
  • لابد من عدم الفتح على الصينية وهي في الفرن حتى لا تهبط الأ بعد ربع ساعة من الوقت.
  • تترك الروانى لكي تبرد.
  • تزين بالقليل من القشطة أو الكريمة.
  • يخلط كل من الماء مع السكر على النار المتوسطة جيداً، حتى يذوب السكر، ومن ثم يضاف عود القرفة، ويترك حتى يغلي لبضع دقائق، ويضاف عصير الليمون، ويغلي لمدة دقيقتان.
  • يضاف القطر على الروانى وتقدم كيكة الروانى في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *