طريقة عمل الدجاج المشوي بالبيت يبحث اصحاب الدايت والاكل الصحي عن وجبات صحية تساعدهم في فقدان الوزن حيث ان الفراخ المشوية من ضمن مايفضله البعض كما انه تعمل للحفاظ على علي صحتهم

طريقة عمل الدجاج المشوي

المكونات

  • دجاجة بيضاء بوزن 1200 جرام
  • علبة من الزبادي خالي الدسم
  • ملعقة من بهارات الدجاج
  • نصف ملعقة من الملح
  •  ملعقة من الكركم
  • نصف ملعقة من الثوم البودر، والبصل البودر
  • كمية من الخل
  • ملعقة كبيرة من الكاتشب
  • ربع كوب من زيت الزيتون

طريقة تحضير

  • نقوم بغسل الدجاجة جيدا من الداخل والخارج ثم ننقعها في محلول مكون الخل والملح والليمون
  • نغسلها بالماء الجاري ونتركها في مصفاه لتتخلص من الماء الزائد ثم نفتحها من الضهر علي شكل فراشة .
  • نحضر بولة عميقة ونضع بها الزبادي والملح والخل وزيت الزيتون وبهارات الدجاج والكركم والثوم والبصل البودر والكاتشب ونقلب جيدا المكونات مع بعضها .
  • نضع الدجاجة بالتتبية ونحشوها من الداخل وبين الجلد والخارج ونتركها لمدة يوم كامل في هذه التتبيلة .
  • نشعل الفرن علي درجة حرارة 200 ونضع الشبكة في المنتصف ونغلف الصاج بورقه من الفويل الحراري ثم نضع الدجاجة علي الشبكة ونتركها لمدة ساعة
  • تقدم مع الخضار السوتيه والقليل من الأرز

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *