طريقة عمل التشيز كيك نعتبر التشيز كيك من ضمن الحلويات اليوناني، والتي عرفها الكثير منا وفضلها وتعتبر لها مذاق وطعم لذيذ

طريقة عمل تشيز كيك بارد بالكريمة

 المكونات

  • مغلف من بسكويت الشاي مطحون.
  • نصف أصبع من الزبدة.
  • 8 حبات من جبنة كيري.
  • كأس من اللبن البودرة.
  • 4 أظرف من كريما.
  • 2 علبة من القشطة.
  • ربع كأس من الماء.
  • مغلف جلي بالفراولة أو حسب الرغبة.

 الخطوات

  • نقوم بإذابة الزبدة، ثم نخلطها مع البسكويت بعد طحنة بشكل جيد.
  • نقوم بتقليبهما مع بعضهما البعض حتى تتجانس المكونات.
  • ثم نقوم برصهما في الصينية بشكل متساوي.
  • تحضير الكريمة كما هو مكتوب على الظرف.
  • نقوم بخلط كل من حبات الكيري مع القشطة جيدًا، ثم نضيف الحليب بعد تذويبه بالماء ونقلب جيداً.
  • خلط كل من الكريمة مع الجبن الكريمي ونخلطهم جيدًا حتى يتجانسوا مع بعضهما البعض.
  • نقوم بوضعهما على طبقة البسكويت بالتساوي.
  • نضعهم في الثلاجة مدة ثلاثة ساعات حتى يتماسك جيداً.
  • نقوم بتحضير الجلي كما هو مكتوب على المغلف.
  • يترك الجلي حتى يصبح باردًا.
  • نسكب الجلي على التشيز كيك ونعيدها إلى الثلاجة مدة ثلاث ساعات أخرى.
  • تقدم في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

طريقة عمل تشيز كيك بالحليب المكثف

 المكونات

  • 3 مغلفات من البسكوت السادة.
  • إصبع من الزبدة.
  • علبة واحده من الحليب المكثف المحلى.
  • نصف كأس من الماء الدافئ.
  • ست حبات من جبنة كيري.
  • مغلف من الكريمة.
  • علبة من الجلي الأصفر (ليمون أو برتقال).
  • 2 علبة من الجلي الأحمر (فراولة أو كرز).

الخطوات

  • نقوم بإذابة الزبدة، ثم نخلطها مع البسكويت المطحون بشكل جيد. نقوم بخلطهما جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضهما البعض.
  • رصهما في صينية متساوية.
  • نقوم بتحضير الجلي كما هو مكتوب على المغلف.
  • وضع الحليب المكثف المحلى في الخلاط الكهربائي مع الكريمة وجبنة الكيري ونجلطهم جيداً حتى نحصل على مزيج متجانس.
  • نضيف خليط الجبنة مع الجلي بعد أن يبرد ونقوم بخلطهما جيدًا.
  • نسكبه على طبقة البسكويت ثم نقوم بوضعه في الثلاجة لمدة ساعتين.
  • نقوم بتحضير الجلي الأحمر كما هو مكتوب على المغلف بعد مرور ساعتين، نسكبه على التشيز كيك، ثم نعيده إلى الثلاجة لساعتين.
  • تقدم في أطباق التقديم وبألف هناء وشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *