طريقة عمل إسكالوب اللحم بطريقة سهلة وبسيطة يعد إسكالوب بدبس الرمان من الأكلات الشهية اللذيذة التي يحبها الجميع كبلر وصغار وهي مصدر جيد للبروتين والفيتامينات والمعادن الهامة لجسم الإنسان

طريقة  عمل إسكالوب اللحم بدبس الرمان

المكونات

  • لحمة إسكالوب
  • ملح
  • فلفل أسود
  • زبدة
  • خل
  • دبس رمان
  • لوز مقشر ومحمر
  • طماطم مفرومة
  • زبيب
  • فلفل أخضر مفروم

طريقة عمل وتحضير

  • إغسلي الطماطم جيداً ثم قومي بتقطيعها مكعبات صغيرة الحجم.
  • إغسلي الفلفل جيداً ثم قومي بتقطيعه صغير.
  • في مقلاة علي النار قومي بوضع الزبدة وشرائح الإسكالوب مع رشه ملح وفلفل أسود وشوحي اللحم حتي تأخذ لون بني من الجهتين.
  • ثم قومي بإضافة مكعبات الطماطم والفلفل المفروم مع التقليب.
  • قومي بإضافة دبس الرمان والخل وأتركي المزيج علي النار حتي تمام النضج.
  • ضعي شرائح الإسكالوب بخليط الطماطم وزينيه باللوز المحمر والزبيب وقدميه ساخن مع الخضار

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *