طريقة تحضير شوكولاتة جيرسي واحدة من أفضل الحلويات الشهية واللذيذة الطعم ويمكن تحضيرا منفردة أو اعداد كيكة الجيرسي بالشوكولاتة بسهولة في المنزل لتقديم لأفراد العائلة أصنافًا جديدة ومميزة على المائدة

طريقة تحضير شوكولاتة جيرسي بجوز الهند

المكونات

  • نصف كيلو من الشوكولاتة السادة الخام.
  • ربع ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • 3 كوب من جوز الهند المبشور.
  • نصف ملعقة كبيرة من النشاء.
  • علبة كبيرة من الحليب المكثف المحلى.

طريقة عمل شوكولاتة جيرسي

  • ضع في وعاء كل من الحليب المكثف والنشاء وجوز الهند والملح معًا.
  • يتم الخلط جيدًا، ثم يوضع المزيج على النار مع الاستمرار بالتقليب بالملعقة الخشبية حتى الحصول على العجينة المتجانسة.
  • يتم تشكيل العجينة إلى مستطيلات ثم توضع على صينية مبطنة بورق الزبدة.
  • توضع في الثلاجة حتى التماسك.
  • يتم اذابة الشوكولاتة في حمام مائي على النار الهادئة حتى الذوبان، ثم ترفع من على النار.
  • غمس قطع الجيرسي السابق تحيرا في الشوكولاتة ثم ضعها في صينية على ورق الزبدة.
  • تدخل الثلاجة لمدة ساعة إلا ربع تقريبًا إلى تمام التماسك.
  • تقدم وبالهناء والشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *