طريقة بسيطة لتخضير المنجأونه  تعتبر من ضمن الفطائر اللذيذة، والسهلة والشهية، حيث أنها من ضمن ما يقبل عليها العديد.

طريقة عمل المنجأونه في البيت

المكونات

  • كيلو واحد من الدقيق ويتم نخله جيدًا.
  • 4 بيضات.
  • ملعقة واحده صغيرة من الفانيليا.
  • كوب ونصف من الزبدة.
  • 4 معالق صغيرة من لبن البودرة.
  • نصف كوب من السكر الأبيض.
  • ملعقتان صغيرتان من الخميرة.
  • 2 كوب من اللبن الدافئ.
  • ملعقتان صغيرتان من الخل الأبيض.
  • ذرة من الملح.
  • نصف كوب من الزبيب.
  • نصف كوب من السمسم.
  • ملعقة صغيرة من النسكافية.
  • صفار بيضه.
  • 5 ملعقة صغيرة من السكر البودرة.
  • نصف كوب من اللبن.
  • بسطرمة.
  • جبنة رومي.
  • زيتون.

الخطوات

  • نقوم بخلط كل المكونات الجافة مع بعضها البعض.
  • نقوم بإضافة الفانيليا، واللبن والزبدة، ونقوم بالعجن حتى نحصل على عجينة طرية متماسكة.
  • نترك العجينة بعد عجنها لكي تختمر.
  • نقوم بتشكيل العجينة حسب الرغبة ثم نقوم بحشيها بالسكر، والزبيب أو حسب الرغبة.
  • ترص في صينية، ونقوم بإدخالها الفرن لمدة نصف ساعة.
  • تقدم مع البيض الملون في شم النسيم وبألف هناء وشفاء.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *