المكرونة  أو اللازانيا من أسهل وأشهر الأطباق والأطباق الإيطالية التي يمكنك تجهيزها، وهذه الوصفة هي سهلة للغاية وسريعة لا تحتاج إلا إلى نصف ساعة ومقلاة واحدة مما يعني أنك لن تضطر إلى غسل الكثير من أطباق

طريقة عمل المكرونة بالسبانخ

المقادير

ملعقتان من زيت الزيتون.
بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة.
3 فصوص ثوم.
1/4 كيلو لحم مفروم.
1 كوب سبانخ صغير.
2 كوب عصير طماطم.
ملعقتان كبيرتان صلصة طماطم.
شرائح لازانيا.
1/4 كوب ماء.
جبنة موزاريلا بارميزان.

خطوات تجهيز اللازانيا بالجبن اللحوم

توضع مقلاة كبيرة مغطاة على نار متوسطة ثم يضاف زيت الزيتون ثم يقطع البصل والثوم المفروم ويقلب ويطهى حتى يصبح البصل طرياً شفافا ونضيف اللحم المفروم ونحرك ثم نسكب عصير الطماطم ونترك الخليط يغلي 5 دقائق حتى ينضج اللحم.
ضعي شرائح السبانخ واللازانيا الصغيرة في الخليط ثم أضيفي نصف كوب من الماء وغطيه لمدة 15:20 دقيقة حتى تنضج اللازانيا إذا كنت بحاجة الماء أضيفي قليلاً تدريجيا نضع جبنة الموزاريلا وجبنة البارميزان عليها ونغطي الصينية لمدة 5 دقائق أخرى حتى تذوب الجبنة وتقدم الوجبة كاملة.

 

طريقة عمل الحواوشي

الحواوشي من الأطباق التي تتطلب مكونات كثيرة إلا أنها سريعة وخفيفة ويحبها كثير من الناس لن تستغرق هذه الوصفة أكثر من 20 دقيقة للتحضير

المقادير

نصف كيلو مفروم،و بصلة مفروم، و 1 فلفل حار، و1 فلفل اخضر وملح وفلفل اسود وتوابل وزيت وخبز بلدي.

خطوات عمل الحواوشي

في وعاء نضع اللحم والبصل الفلفل والبهارات الحارة والعادية ويقلب جيدا نفتح الخبز البلدي ويحشى بخليط اللحم دهن الخبز بالزيت من الخارج ولفه بورق الألمونيوم وضعه بداخله الفرن لمدة دقائق أو ضعه في مقلاة ساخنة.

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *