كما تعودنا دائمًا في جميع المناسبات يتم عمل البسبوسة لتكون مناسبة، ومهما ظهر أنواع مختلفة منها تظل البسبوسة التقليدية هي الأفضل والأرقى دائمًا، ولكن يوجد الكثير ممن لا يعرفون كيف تتم طريقة الطهي بشكل مناسب، لذلك سنعرض الطريقة بجانب المقادير لتتعرفوا على كل شيء بداخلها كيف يتم.

البسبوسة التقليدية

تعتبر وصفات البسبوسة سهلة وبسيطة مع إضافة العديد من المكونات عليها ليعطيها مذاق خاص، قد لا تجد أي مناسبة خالية منه الجميع يحبها ويرغب في عملها، ولكن هناك من يخفق في طريقة تجهيزها بسبب خطأ ما في المقادير أو طريقة العمل، ولكن معنا سيكون من السهل والمتاح عمل كل شيء.

المقادير لتحضير البسبوسة

تعتبر المقادير بسيطة وتوجد في كل منزل لا تحتاج إلى شيء مميز لشرائه وهي:

  • كوب من السميد.
  • كوب من حليب البودرة.
  • كوب إلا ربع من السكر.
  • 4 ملاعق من جوز الهند.
  • ربع كوب من الزيت.
  • ملعقة ليست كبير بل متوسطة من البيكنج بودر.
  • علبة من القشطة.

مقادير السيرب

  • نصف كوب من السكر.
  • ربع كوب من الماء.
  • ليمون عصرة واحدة.

طريقة تحضير البسبوسة التقليدية

  • يمكن القيام بتحضيرها في بضع خطوات فقط وهي:
  • تحضير الشربات من خلال وضع المكونات الماء والسكر في وعاء على النار.
  • بعد ذلك نضع الليمون على المزيج ثم نتركه لمدة 5 دقائق لنرفعه بعد ذلك.
  • ثم نأتي بوعاء لوضع كل من السكر، القشطة، اللبن البودرة والزيت ليتم خلطهم جيدًا.
  • ثم نضيف جوز الهند، السميد والبيكنج بودر ليتم خلط جميع المكونات.
  • نأتي بالقوالب لنضع طحينة سائلة ثم نضيف العجين عليها.
  • مساواة السطح اليد بعد تبليلها ثم الدخول إلى الفرن على درجة حرارة 180.
  • بعد أن تخرج يتم وضع السيرب عليها.

قد يهمك أيضاً :-

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *